Ο Απόστολος Μάντζιος, μία ημέρα μετά την ανακοίνωση της πρόσληψής του από την Κέρκυρα, έπιασε δουλειά και έκανε και τις πρώτες του δηλώσεις ως προπονητής της ομάδας. Οπως τόνισε είναι τιμή του που μία ομάδα όπως οι Φαίακες του εμπιστεύτηκε την τεχνική ηγεσία της και πλέον είναι αποφασισμένος να δουλέψει για την επίτευξη των στόχων της.
Αναλυτικά η δήλωσή του στην επίσημη ιστοσελίδα της ομάδας: «Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή για μένα η εμπιστοσύνη που μου έδειξε μια ομάδα, όπως η Κέρκυρα, την οποία θεωρώ αξιόλογη και σημαντική. Και αυτό, βεβαίως, δημιουργεί ευθύνες. Πολλά λόγια αυτή τη στιγμή, δεν χρειάζεται να λέμε. Από. σήμερα κιόλας, πρέπει να στρωθούμε στη δουλειά. Ώστε η ομάδα να οργανωθεί όπως πρέπει σε όλα τα επίπεδα και να διαμορφωθεί ένα πλάνο, που θα μας οδηγήσει στα επιθυμητά αποτελέσματα. Είμαι πεπεισμένος ότι, με όλες τις δυνάμεις της ομάδας ενωμένες και με προσήλωση στο στόχο, θα τα πάμε καλά».