Προπονητή με μέλλον έβαλε στον πάγκο του ο Πανναξιακός. Οι Ναξιώτες μετά την επιτυχημένη περσινή σεζόν θέλουν να συνεχίσουν στον ίδιο δρόμο με τον Οικονόμου να αποτελεί εγγύηση στην προσπάθεια τους.
Στις πρώτες του δηλώσεις σαν προπονητής του Πανναξιακού ο νέο κόουτς τόνισε στην επίσημη ιστοσελίδα του συλλόγου www.paon.gr:
«Ανέκαθεν στην καριέρα μου, μου άρεσαν οι προκλήσεις, οπότε δεν μπορούσα να μην εκτιμήσω την προσέγγιση των ανθρώπων του Πανναξιακού και να μην απαντήσω θετικά στην δελεαστική τους πρόταση. Ο Πανναξιακός τα τελευταία χρόνια έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στην χώρο του γυναικείου βόλεϊ και πιστεύω πως με χαμηλούς τόνους και σκληρή δουλειά από ολόκληρο τον οργανισμό του συλλόγου, η ομάδα θα μπορέσει να ανταποκριθεί στις αγωνιστικές προσδοκίες και την φετινή σεζόν». Ήδη ο Οικονόμου με τους διοικούντες τον Πανναξιακό ξεκίνησαν το στήσιμο του ρόστερ με τις εν Ελλάδι επιλογές να είναι αρκετά περιορισμένες.