Με δύο γκολ σε πέντε παιχνίδια στο Πρωτάθλημα με τη Νυρεμβέργη, ο Στέφανος Τζίμας έχει αρχίσει την πορεία του στη σεζόν με τη γερμανική ομάδα.
Ο 18χρονος επιθετικός, δανεικός από τον ΠΑΟΚ, σκόραρε στα δύο τελευταία παιχνίδια που έπαιξε, μεταξύ των οποίων μεσολάβησε η αναγκαστική απουσία των δύο αγωνιστικών λόγω της αποβολής του στο παιχνίδι με την Ουλμ.
Εν όψει της επανεκκίνησης μετά τη διακοπή των Πρωταθλημάτων λόγω των Εθνικών ομάδων, η επίσημη ιστοσελίδα της Νυρεμβέργης έκανε θέμα με τον Τζίμα, με συνέντευξη του επιθετικού.
Για τα δύο παιχνίδια με την Ελπίδων που αγωνίστηκε είπε: «Δυστυχώς χάσαμε και τα δύο παιχνίδια αλλά οι εμπειρίες που μπόρεσα να αποκτήσω εκεί είναι πολύ πολύτιμες για μένα. Είναι πάντα τιμή να μπορείς να εκπροσωπείς τη χώρα σου».
Για τα δύο γκολ που έχει βάλει στα δύο τελευταία ματς που του έδωσαν και την υποψηφιότητα για παίκτη του μήνα στην ομάδα τόνισε: «Έχω εγκατασταθεί πολύ καλά στον σύλλογο, έχω προσαρμοστεί στην ομάδα και αυτό με βοηθάει πολύ».
Για τις εμπειρίες του από τα ντέρμπι στην Ελλάδα ο Στέφανος Τζίμας παρά το ότι η ερώτηση ήταν για το Ολυμπιακός – Παναθηναϊκός, είπε πως το νο1 ντέρμπι στην Ελλάδα είναι το ΠΑΟΚ – Άρης!
«Είναι ένα από τα καλύτερα παιχνίδια στην Ελλάδα τα ντέρμπι ΠΑΟΚ – Άρης και σημαίνει πολλά για τους φιλάθλους εκεί. Αυτή η μονομαχία με έκανε να συνειδητοποιήσω από νωρίς τη σημασία των ντέρμπι».
Για την κόκκινη που πήρε στο παιχνίδι με την Ουλμ τόνισε: «Η κόκκινη κάρτα ήταν λάθος μου».
Αποκάλυψε το περιεχόμενο της συζήτησης που είχε σε τετ α τετ με τον Μίροσλαβ Κλόζε: «Μου έδειξε πράγματα που μπορούσα να βελτιώσω κατά τη διάρκεια της απουσίας μου. Είχε τρεις εβδομάδες για να συνεχίσει να εργάζεται για την βελτίωσή μου και το χρησιμοποίησε. Δούλεψα πολύ στην αίθουσα με τα βάρη και έκανα επιπλέον προπονήσεις. Η προπονητική ομάδα και ο προπονητής ο ίδιος έκαναν επίσης πολλές ατομικές προπονήσεις μαζί μου και μαζί βελτιώσαμε την τεχνική μου στα τελειώματα των φάσεων. Προσπαθώ να εφαρμόσω αυτά τα πράγματα τώρα».