Με τα καλύτερα λόγια μίλησε για τον Ερνέστο Βαλβέρδε ο Γιόχαν Κρόιφ, με αφορμή την ανάληψη της τεχνικής ηγεσίας της Βαλένθια από τον Ισπανό. Ο 65χρονος Ολλανδός υποστήριξε ότι ο Βαλβέρδε αποτελεί ένα στοίχημα για την Βαλένθια αφού είναι από τους πλέον καταρτιζόμενους προπονητές και υποσχόμενους στο ισπανικό ποδόσφαιρο.
«Είναι ένα μεγάλο στοίχημα για τη Βαλένθια. Ως ποδοσφαιριστής ο Ερνέστο ήταν ιδιαίτερα έξυπνος και πάντα μετέδιδε το αυξημένο ενδιαφέρον του γενικά για το ποδόσφαιρο και έψαχνε να μάθει περισσότερα. Έτσι και ως προπονητής είναι από τους πλέον καταρτισμένους και υποσχόμενους στο ισπανικό ποδόσφαιρο. Εύχομαι μέσα από την καρδιά μου να οδηγήσει τη Βαλένθια στα αποτελέσματα που αξίζει η ομάδα και οπαδοί της», ήταν τα λόγια του Γιόχαν Κρόιφ για τον πρώην τεχνικό του Ολυμπιακού.